zarangollo murciano

zarangollo murciano

0
0

Información

pa√≠ses: espa√Īa
categorías: entrantes platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 40 min
Calorías: 150 cal

Ingredientes

Preparación

  • Cortar la cebolla en julianas finas y sofre√≠r en aceite durante varios minutos.

  • A√Īade el calabac√≠n cortado en rodajas finas a la cebolla y sofr√≠e a fuego m√°ximo durante 3-5 minutos y luego a fuego bajo durante 30 min para que se cocine el calabac√≠n completamente.

  • A√Īade los huevos salpimentados y deja que se cocine moviendo constantemente durante varios minutos hasta que est√©n listos.

  • Listo, retira del fuego y sirve caliente.

Sugerencias

  • Este plato se puede acompa√Īar con ensaladas o m√°s cl√°sicamente con ensalada murciana

  • Es importante que el calabac√≠n se cocine durante 30 o m√°s minutos ya que de esa forma se concentra much√≠simo el sabor en este plato.

usamos cookies