xinxim de gallina

información

  • categorías:sopas
  • países:brasil
  • porciones: 8
  • tiempo: 120 min
  • calorías: 400 cal
  • calificación:
    0/5 0

ingredientes

preparación

  • Lave muy bien el pollo y quite la piel junto con las vísceras

  • Cuando tenga solo la carne corte en cubos medianos

  • Sazone el pollo con sal, pimienta, ajo y jugo de limón

  • Deje macerar por una hora

  • Hasta mientras en una licuadora agregue el cilantro, la cebolla, castañas, maní y el jengibre

  • Busque que todos los ingredientes se incorporen y reserve

  • En un sartén sofría el pollo, hasta que esté dorado

  • Agregue al pollo la mezcla de la licuadora y revuelva hasta que todo se cocine

  • Agregue los camarones y a fuego medio revuelva

  • Luego agregue la leche de coco y deje hervir por 5 minutos

  • Sirva y disfrute.

sugerencias

  • Puede acompañar su Xinxim de gallina con arroz blanco y una ensalada a su gusto.

imagenes

xinxim de gallina