vieiras a la plancha

vieiras a la plancha

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Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 30 min
Calorías: 360 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un recipiente extrae la vieiras, limpialas y resérvalas con ajo, pimienta y sal.

  • Calienta la plancha y agrega un poco de aceite de girasol.

  • Añade las vieiras y déjalas en la plancha durante 2-5 min hasta que estas empiecen a cambiar de color.

  • Gíralas y déjalas durante 1-2 min más.

  • Retira las vieiras y resérvalas en papel absorbente.

  • En un recipiente agrega el jugo que quedó en la plancha y mézclalo muy bien con salsa de soja y limón.

  • Listo, sírvelas en un plato o en su propia concha esparciendo el cilantro picado y añadiendo un chorrito de la salsa de soja con limón.

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