vieiras a la plancha

vieiras a la plancha

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Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 30 min
Calorías: 360 cal

Ingredientes

  • vieiras

    1 kg
  • ajo

    1 diente
  • sal

    1 cda
  • pimienta

  • lim√≥n

  • cilantro

Preparación

  • En un recipiente extrae la vieiras, limpialas y res√©rvalas con ajo, pimienta y sal.

  • Calienta la plancha y agrega un poco de aceite de girasol.

  • A√Īade las vieiras y d√©jalas en la plancha durante 2-5 min hasta que estas empiecen a cambiar de color.

  • G√≠ralas y d√©jalas durante 1-2 min m√°s.

  • Retira las vieiras y res√©rvalas en papel absorbente.

  • En un recipiente agrega el jugo que qued√≥ en la plancha y m√©zclalo muy bien con salsa de soja y lim√≥n.

  • Listo, s√≠rvelas en un plato o en su propia concha esparciendo el cilantro picado y a√Īadiendo un chorrito de la salsa de soja con lim√≥n.

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