turrón de guirlache
El Turrón de Guirlache es un dulce que se prepara y consume especialmente en Navidad. Puede llevar cualquier fruto seco de tu agrado o bien todos, también se pueden añadir decoraciones como chocolate o azúcar porque en Navidad todo se vale.
Información
| países: | españa |
|---|---|
| categorías: | postres |
| Porciones: | 10 |
| tiempo: | 30 min |
| Calorías: | 340 cal |
Ingredientes
- azúcar 1 taza
- almendras 1 1/2 tazas
- azúcar invertido 1/2 taza
- sal
Preparación
Tostar las almendras peladas en sartén u horno hasta que estén un poco doradas (aprox. 20 min.).
En una olla hacer el caramelo a fuego bajo con el azúcar, el azúcar invertido y una pizca de sal, revolviendo con una cuchara de palo para que no se queme.
Agregar las almendras y mezclar muy bien.
Colocar la mezcla en un molde adecuado.
Sugerencias
Si deseas puedes utilizar moldes pequeños o un molde grande para luego cortar en trozos.
Puedes poner una capa de chocolate en la base remojando en un poco de chocolate fundido.