tortilla murciana

tortilla murciana

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Información

pa√≠ses: espa√Īa
categorías: entrantes
Porciones: 4
tiempo: 25 min
Calorías: 180 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un sart√©n agrega la patata y berenjena en trozos y fr√≠e con abundante aceite durante 3-5 min hasta que las patatas est√©n listas.

  • En otro sart√©n agrega la cebolla y pimientos picados, sofr√≠e durante 2-3 min con aceite de oliva.

  • Agrega las patatas al sart√©n de la cebolla junto con los huevos y sazona, deja cocer los huevos hasta que tengan la textura que a ti te guste.

  • Listo, retira la tortilla murciana del sart√©n y sirve.

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