tortilla de quinoa con huevos

tortilla de quinoa con huevos

0
0

Información

categorías: entrantes
Porciones: 4
tiempo: 45 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

Preparación

  • En una sartén agrega el aceite de oliva, cebolla, zanahoria y ajo picado, sofríe durante varios minutos hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.

  • En un recipiente grande mezcla el harina, huevos y avena.

  • Agrega la quinoa cocida, queso rallado, pimiento picado, jamón troceado, orégano, tomillo, sal y pimienta, amasa ligeramente durante 1-2 min.

  • Añade el sofrito y amasa hasta que la masa esté homogénea.

  • Separa la masa en pequeñas tortillas y fríelas en aceite de girasol a alta temperatura.

  • Listo, retira el exceso de aceite y sírvelas calientes.

usamos cookies