tocino de cielo

tocino de cielo

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Información

países: españa
categorías: postres
Porciones: 8
tiempo: 60 min
Calorías: 200 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un sartén antiadherente agrega el azúcar y el agua, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener la miel.

  • Agrega la miel en el molde y expándelo por todo el molde, deja enfriar hasta que se caramelice.

  • En otro recipiente o en una licuadora agrega los huevos, la leche condensada y el coco rallado, bate durante 1-2 min.

  • Añade la mezcla al molde y coloca el molde sobre una cama de agua, puedes hacer usando una bandeja con agua más grande que el molde.

  • Listo, hornea el tocinillo de cielo a 180 grados durante 30-40 min y sirve.

Sugerencias

  • Es importante agregar la cama de agua, ya que esta le va a dar la humedad que se necesita al momento de hornear a baño maria.

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