tarta de zanahoria americana

tarta de zanahoria americana

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InformaciĂłn

categorĂ­as: postres
Porciones: 8
tiempo: 50 min
CalorĂ­as: 480 cal

Ingredientes

  • azĂșcar

    450 gr
  • aceite de girasol

    350 ml
  • huevos

    4 u
  • zanahoria

    5 u
  • harina de trigo

    250 gr
  • levadura

    1 cdta
  • bicarbonato

    1 cdta
  • canela

    1 cdta
  • sal

  • queso crema

    250 gr
  • mantequilla

    60 gr
  • esencia de vainilla

    1 cdta

PreparaciĂłn

  • En un recipiente mezcla el harina, bicarbonato, levadura, canela y sal, reserva.

  • En un bol grande añade el aceite con el azĂșcar, mezcla 2-3 min hasta que el azĂșcar este derretida.

  • Añade los huevos y mezcla bien.

  • En una olla cocina las zanahorias con agua y en un recipiente machĂĄcalas hasta obtener un purĂ© muy fino.

  • Añade el purĂ© de zanahoria y mezcla todo.

  • Agrega el harina que mezclamos al inicio y mezcla todo durante varios minutos hasta obtener una masa homogĂ©nea.

  • Una vez tengas la masa lista, precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 30 min aproximadamente.

  • Mientras nuestra tarta de zanahoria se estĂĄ horneando, prepara la crema que cubrirĂĄ la tarta mezclando y batiendo el queso crema, mantequilla, esencia de vainilla y azĂșcar impalpable.

  • Listo, retira la tarta del horno, dĂ©jala enfriar y cĂșbrela con la crema que hicimos anteriormente.

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