tarta de zanahoria americana
Información
categorías: | postres |
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Porciones: | 8 |
tiempo: | 50 min |
Calorías: | 480 cal |
Ingredientes
- azúcar 450 gr
- aceite de girasol 350 ml
- huevos 4 u
- zanahoria 5 u
- harina de trigo 250 gr
- levadura 1 cdta
- bicarbonato 1 cdta
- canela 1 cdta
- sal
- queso crema 250 gr
- mantequilla 60 gr
- esencia de vainilla 1 cdta
Preparación
En un recipiente mezcla el harina, bicarbonato, levadura, canela y sal, reserva.
En un bol grande añade el aceite con el azúcar, mezcla 2-3 min hasta que el azúcar este derretida.
Añade los huevos y mezcla bien.
En una olla cocina las zanahorias con agua y en un recipiente machácalas hasta obtener un puré muy fino.
Añade el puré de zanahoria y mezcla todo.
Agrega el harina que mezclamos al inicio y mezcla todo durante varios minutos hasta obtener una masa homogénea.
Una vez tengas la masa lista, precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 30 min aproximadamente.
Mientras nuestra tarta de zanahoria se está horneando, prepara la crema que cubrirá la tarta mezclando y batiendo el queso crema, mantequilla, esencia de vainilla y azúcar impalpable.
Listo, retira la tarta del horno, déjala enfriar y cúbrela con la crema que hicimos anteriormente.