tarta de santiago

tarta de santiago

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Información

países: españa
categorías: postres
Porciones: 8
tiempo: 40 min
Calorías: 120 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un recipiente agrega el azúcar con las claras de los huevos y bate a punto de nieve.

  • Agrega las almendras molidas, las yemas de los huevos, las ralladuras de limón y la canela, mezcla suavemente con una espátula para que no se pierda la textura de las claras de huevo.

  • Coloca la preparación en una bandeja para hornear y hornea a 180 grados durante 20-40 min.

  • Retira del horno y sobre la tarta coloca la cruz de santiago

  • Espolvorea azúcar glass sobre la tarta y retira la cruz, de esa forma quedará la figura de la cruz muy característica de esta tarta.

  • Listo, corta en pedazos y sirve.

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