tamalitos de elote hondureños

información

  • categorías:postres
  • países:honduras
  • porciones: 8
  • tiempo: 90 min
  • calorías: 100 cal
  • calificación:
    0/5 0

ingredientes

preparación

  • Muele los granos de elote con un poco de agua hasta obtener una masa ligera y fina, puedes repetir el proceso las veces que sean necesarias.

  • Mezcla la masa con mantequilla derretida, aceite, sal y azúcar al gusto.

  • Coloca 2 cucharadas de la masa en cada hoja de elote y envuelvelas doblando las puntas de las hojas.

  • Coloca los tamalitos en una tamalera con agua y cocínalos al vapor durante 45 minutos.

  • Listo, retira los tamales de elote y sírvelos acompañados de café.

sugerencias

  • Si deseas, también puedes preparar humitas ecuatorianas, quimbolitos ecuatorianos, unas recetas muy similar a los tamales de elote.

  • Si no logras envolver bien las hojas de elote con la masa, puedes ayudarte enrollando un poco de hilo a su alrededor.

imagenes

tamalitos de elote hondureños