sopa mallorquina

sopa mallorquina

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Información

países: españa
categorías: sopas entrantes
Porciones: 4
tiempo: 40 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un sartén grande agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla con el ajo, sal y pimienta durante 2-3 min.

  • Agrega los tomates triturados con el perejil, pimentón y continúa sofriendo 2 min más.

  • Añade el 1/2 litro de agua, la col, la coliflor, las espinacas (todas cortadas en tiras) y deja cocinar durante 15-20 min.

  • Listo, retira del fuego y sirve acompañado de una rebanada de pan.

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