sopa de picadillo

sopa de picadillo

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Información

países: españa
categorías: sopas
Porciones: 4
tiempo: 40 min
Calorías: 180 cal

Ingredientes

Preparación

  • En una olla agrega agua y cocina las presas de pollo con el hueso de res durante 10 min.

  • Agrega las zanahorias, apio y puerro en trozos, deja cocinar todo durante 20-25 min.

  • Retira la olla del fuego y reserva el caldo con los vegetales y una rama de hierbabuena en un recipiente y en recipientes distintos desmenuza la carne y el pollo.

  • En otros recipientes pica el jamón y corta en rodajas los huevos.

  • Listo, sirve el caldo de verduras acompañado de la carne, pollo, huevos y jamón.

Sugerencias

  • La sopa de picadillo puede tener infinidad de variaciones por lo que siéntete a gusto de agregar cualquier picadillo que tengas en tu casa o que encuentres en el supermercado.

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