sopa de huevo brasileña
información
ingredientes
preparación
En una olla con agua coloque los 3 huevos con cáscara y déjelos cocinar por 15 minutos
Cuando los huevos estén duros, pele y corte en rodajas
En otra olla agregue un poco de aceite y agregue las papas en cubitos, la cebolla picada finamente y las rebanadas de zanahoria
Remueva constantemente
Añada el agua hasta que todas las verduras se ablanden
Apague el fuego y en una licuadoro agregue los vegetales junto con el agua y licue
Cuando toda la sopa haya pasado por la licuadora, vuelva a ensender el fuego y remueva
Añada los trozos de huevo y rectifique el sabor con sal
sirva y disfrute.
imagenes
