sopa de huevo brasileña

información

  • categorías:sopas
  • países:brasil
  • porciones: 2
  • tiempo: 35 min
  • calorías: 150 cal
  • calificación:
    0/5 0

ingredientes

preparación

  • En una olla con agua coloque los 3 huevos con cáscara y déjelos cocinar por 15 minutos

  • Cuando los huevos estén duros, pele y corte en rodajas

  • En otra olla agregue un poco de aceite y agregue las papas en cubitos, la cebolla picada finamente y las rebanadas de zanahoria

  • Remueva constantemente

  • Añada el agua hasta que todas las verduras se ablanden

  • Apague el fuego y en una licuadoro agregue los vegetales junto con el agua y licue

  • Cuando toda la sopa haya pasado por la licuadora, vuelva a ensender el fuego y remueva

  • Añada los trozos de huevo y rectifique el sabor con sal

  • sirva y disfrute.

imagenes

sopa de huevo brasileña