rodaballo a la plancha
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Información
| categorías: | platos fuertes |
|---|---|
| Porciones: | 4 |
| tiempo: | 30 min |
| Calorías: | 420 cal |
Ingredientes
Preparación
Limpia el rodaballo y córtalo en pedazos, cabeza, cuerpo y cola o saca los filetes.
En un recipiente agrega el aceite de oliva, perejil picado, ajo molido y sal, mezcla bien todos los condimentos.
Con un pincel de cocina empapa ligeramente el rodaballo.
Calienta la plancha a alta temperatura con un poco de aceite.
Agrega el rodaballo y déjalo en la plancha durante 5 min.
Pincela el rodaballo ligeramente con la salsa y dale la vuelta, déjalo durante 5 min.
Listo, retira el rodaballo y acompáñalo con tus platos favoritos.