rodaballo a la plancha

rodaballo a la plancha

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Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 30 min
Calorías: 420 cal

Ingredientes

  • rodaballo

    1 u
  • aceite de oliva

  • sal

  • perejil

  • ajo

Preparación

  • Limpia el rodaballo y c√≥rtalo en pedazos, cabeza, cuerpo y cola o saca los filetes.

  • En un recipiente agrega el aceite de oliva, perejil picado, ajo molido y sal, mezcla bien todos los condimentos.

  • Con un pincel de cocina empapa ligeramente el rodaballo.

  • Calienta la plancha a alta temperatura con un poco de aceite.

  • Agrega el rodaballo y d√©jalo en la plancha durante 5 min.

  • Pincela el rodaballo ligeramente con la salsa y dale la vuelta, d√©jalo durante 5 min.

  • Listo, retira el rodaballo y acomp√°√Īalo con tus platos favoritos.

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