quinoa cocida

quinoa cocida

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Información

categorías: entrantes
Porciones: 4
tiempo: 25 min
Calorías: 120 cal

Ingredientes

  • quinoa 400 gr
  • agua

    1 lt
  • cubito de gallina

    1 cubitos
  • sal

  • pimienta

Preparación

  • Limpia y lava la quinoa con abundante agua, repite este paso al menos 2 veces.

  • En un sart√©n y a fuego medio tuesta la quinoa durante 5-10 min para que la quinoa pierda el amargo que tiene un su carcara.

  • En una olla agrega el agua, el cubito de caldo de gallina y la quinoa, deja hervir durante 10-15.

  • Retira del fuego y a√Īade sal y pimienta, deja reposar durante 5 min.

  • Listo, tamiza la quinoa y s√≠rvela con cualquiera de tus platos favoritos.

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