quinoa carretillera

quinoa carretillera

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Información

categorías: bebidas
Porciones: 4
tiempo: 45 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

  • quinoa 200 gr
  • pi√Īa

    1 u
  • manzana de agua

    2 u
  • membrillo

    1 u
  • az√ļcar

    5 cda
  • clavo de olor

    6 u
  • canela

    5 u
  • f√©cula de ma√≠z

    2 cda

Preparación

  • En una olla agregamos 100 gr de az√ļcar y la derretimos a fuego lento.

  • A√Īade 2 litros de agua muy lentamente y por los bordes de la olla, de esta manera evitamos que el caramelo salte cuando agregamos el agua.

  • Agrega las c√°scaras de frutas, clavo de olor, canela y deja hervir a fuego medio durante 20-25 min.

  • Corta la pi√Īa, manzanas y membrillo en cubitos, agr√©galos a la olla y cocina durante 5 min.

  • Cocina la quinoa y agr√©gala a la olla, puedes basarte en esta receta sobre la cocci√≥n adecuada de la quinoa

  • Agrega 2 cucharadas de f√©cula de papa o ma√≠z, d√©jala hervir hasta que la bebida se espese.

  • Listo, ret√≠ralo del fuego y s√≠rvelo caliente.

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