pescado al vapor

pescado al vapor

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Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 60 min
Calorías: 320 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un recipiente mezcla la sal, orégano, perejil picado y pimienta, puedes agregar otras hierbas si deseas.

  • Espolvorea la mezcla en los filetes y déjalos reposar durante 5 min.

  • Pica la cebolla y los pimientos en trozos grandes, resérvalos en un recipiente.

  • En una olla tamalera agrega 2 lt de agua y coloca los filetes en la parte más alta de la tamalera.

  • Coloca los trozos de cebolla y pimientos esparcidos al lado de los filetes, tapa la olla y deja cocinar al vapor durante 25-40 min.

  • Listo, retira el pescado y acompañalo con tu plato favorito.

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