pancakes clásicos

pancakes clásicos

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Información

categorías: postres
Porciones: 8
tiempo: 30 min
Calorías: 120 cal

Ingredientes

  • harina de trigo

    150 gr
  • azúcar

    1 cda
  • levadura

    1 cda
  • sal

    1 u
  • leche

    200 ml
  • huevos

    1 u
  • mantequilla

    1 cdta

Preparación

  • En un recipiente hondo o bol agrega el harina de trigo, azúcar, levadura y sal, mezcla bien los ingredientes.

  • En otro recipiente derrite la mantequilla y mézclala con el huevo y la leche.

  • Mezcla los recipientes lentamente, asegurandote que no queden grumos en la preparación, puedes usar una batidora a velocidad lenta para hacerlo.

  • Pre-calienta el sartén a temperatura media, puedes agregar un poco de aceite o mantequilla si tu sartén no es antiadherente.

  • Agrega la preparación en una jarra y ve vertiendo pequeñas porciones al sartén, de esta forma los pancakes quedarán redonditos y se cocerán de forma uniforme.

  • Deja cocer los pancakes o tortillas americanas durante 1-3 min por ambos lados.

  • Listo, sirve los pancakes con miel de maple o también con sirope, frutas o chocolate.

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