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lomo en salsa de cebolla

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imagenes

lomo en salsa de cebolla

información

categorías:postres
países:méxico
porciones:4
tiempos:50 min
calorías:600 cal

ingredientes

preparación

  • Cortamos en rodajas el trozo de carne

  • Sazonamos al gusto con sal y pimienta

  • Cuando esté lista la carne, calentamos un sartén a fuego alto

  • Agregue un chorrito de aceite al sartén y cuando esté caliente cocine los medallones de lomo por 5 minutos

  • Cocine por ambas caras y reserve

  • Cortamos la cebolla y el ajo en cubitos muy pequeños

  • En la sartén donde cocinó la carne, agregamos la cebolla y el ajo con sal y pimienta al gusto

  • Revuelva constantemente por 10 minutos y agregue la harina junto al vino blanco

  • Deje que se cocine todo por 2 minutos y siga revolviendo

  • Añada la leche y mezcle todos los ingredientes hasta obtener una salsa espesa

  • Cuando la salsa ya esté incorpore los pedazos de lomo e impregne de la salsa

  • Sirva y disfrute

sugerencias

  • Puedes acompañar su delicioso plato con arroz o una ensalada fresca.
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