lacón con grelos

lacón con grelos

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Información

pa√≠ses: espa√Īa
categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 40 min
Calorías: 200 cal

Ingredientes

  • lac√≥n

    1/2 kg
  • chorizo

    3 u
  • grelos

    1/2 taza
  • patatas

    1/2 lb
  • perejil

Preparación

  • En una olla, agrega el lac√≥n desalado y cocina a fuego medio alto durante 2-3 hasta que la carne se despegue de los huesos.

  • En una olla aparte, cocina las patatas, los grelos y los chorizos durante 20-30 min.

  • Retira del fuego y sirve con el lac√≥n en un plato grande y un poco de perejil.

Sugerencias

  • Puedes cocinar las patatas, los grelos y los chorizos en ollas aparte para controlar mejor su cocci√≥n o ir retirando las patatas cuando ya est√©n listas y dejar que se cocinen los grelos durante m√°s tiempo.

  • Si optas por cocinar las patatas en una olla aparte, agrega un poco de sal antes de cocinarlas.

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