huesos de santo

Información

Ingredientes

• almendras

  1.5 tazas

• azúcar

  1 taza

• agua

  1 taza

• ralladuras de limón

• azúcar glass

Preparación

• En un recipiente agrega el agua, el azúcar y mezcla bien hasta que el azúcar se haya diluido.

• Agrega las almendras molidas y la ralladura de limón, mezcla hasta integrar completamente los ingredientes.

• Deja enfriar ligeramente la masa y colócala sobre la mesa espolvoreando un poco de azúcar glass para que la masa no se pegue a la masa.

• Extiende la masa, córtala en partes largas y enrollala dejando un espacio en el interior.

• Rellena los huesitos de santo con crema batido o mermelada y sirve.