hamburguesa de quínoa

hamburguesa de quínoa

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La hamburguesa de quínoa es una receta fácil de preparar y que puede reemplazar las demás carnes dentro de una dieta vegetariana, siendo un muy buen sustituto debido a la cantidad de nutrientes que posee la quínoa.

Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 55 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

Preparación

  • Cocina la qu√≠noa con la zanahoria en una olla con agua durante 20-30 minutos, agrega la harina y mezcla bien hasta que se hayan diluido los grumos, tamiza los ingredientes y res√©rvalos.

  • En un bol coloca la qu√≠noa, zanahoria, cebolla, ajo, jengibre, huevos, avena, sal y pimienta al gusto, mezcla hasta formar una masa.

  • Divide la masa y forma las hamburguesas, reb√≥salas con avena o harina de ma√≠z.

  • En un sart√©n fr√≠elas por ambos lados hasta que est√©n doradas.

  • Listo, rempl√°zalas por la carne de tus comidas y disfruta de su sabor.

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