espumilla de guayaba ecuatoriana

espumilla de guayaba ecuatoriana

3.00
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La espunilla es un postre tradicional ecuatoriano hecho con claras de huevo y guayaba, es de textura cremosa y se lo pueden encontrar en cualquier punto del pa√≠s acompa√Īado de galletas o un cono de galleta para helado.

Información

países: ecuador
categorías: postres
Porciones: 2
tiempo: 20 min
Calorías: 80 cal

Ingredientes

Preparación

  • Pela las guayabas y retira el centro con las semillas, guarda la pulpa en un recipiente.

  • Con una cuchara o tenedor aplasta la pulpa y m√©zclala con az√ļcar hasta que √©sta se haya derretido, puedes usar la licuadora.

  • En un recipiente bate las claras de huevo a punto de nieve e incorporarlas con la guayaba, bate todo hasta obtener una textura cremosa.

  • Listo, sirve la espumilla con mermelada o galletas.

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