croquetas de arroz

croquetas de arroz

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Las croquetas de arroz con queso es una receta deliciosa, f√°cil y r√°pida de preparar, estas son hechas preparando una masa de arroz combinada con diferentes tipos de queso y son ideales para acompa√Īar con caf√© o chocolate si a ti te gusta.

Información

categorías: entrantes
Porciones: 8
tiempo: 60 min
Calorías: 320 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un sart√©n prepara un sofrito con la cebolla y 20 gr de manteca, cuando la cebolla est√© transparente agrega el arroz y 1 lt de agua, deja cocinar durante 20-25 minutos hasta que el arroz est√© suave.

  • A√Īade el restante de manteca, aceite de oliva y el queso rallado, deja derretir el queso durante 5 minutos y condimenta con sal, pimienta y deja enfriar.

  • Forma bolitas y rell√©nalas con queso mozzarella, p√°salas por huevo batido y harina de trigo, res√©rvalas en un recipiente en la nevera durante 30 minutos.

  • Saca las croquetas y fr√≠elas con abundante aceite durante 3-8 minutos hasta que est√©n doradas.

  • Listo, nuestras croquetas de arroz con queso est√°n listas para servir con caf√© o chocolate.

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