café mocha

café mocha

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El café mocha o mocachino es una bebida similar al café capuchino, pero con la diferencia que este es hecho con leche vaporizada, chocolate y sirope de chocolate

InformaciĂłn

categorĂ­as: bebidas
Porciones: 4
tiempo: 25 min
CalorĂ­as: 150 cal

Ingredientes

  • leche

    200 ml
  • sirope de chocolate

  • cafĂ© molido

  • azĂșcar

  • canela

  • chocolate en polvo

  • crema de leche

    50 ml

PreparaciĂłn

  • Calienta la leche durante 5-10 minutos a fuego lento

  • Toma la mitad de la leche y vaporĂ­zala, si no posees un vaporizador, bĂĄtela hasta que estĂ© muy espumosa

  • Mezcla la otra mitad con sirope de chocolate

  • Prepara un cafĂ© negro con cafĂ©, agua y azĂșcar al gusto

  • Mezcla la crema de leche con un poco de sirope y bĂĄtela hasta que se encuentre a punto de nieve

  • En una taza o vaso añade el cafĂ© negro con la leche con chocolate

  • Agrega la leche vaporizada lentamente, evitando que se mezcle completamente con el cafĂ©

  • Espolvorea chocolate y canela en polvo encima de la crema

  • Agrega un poco de sirope de chocolate a la crema con la forma que tu desees

  • Listo, disfruta de tu cafĂ© mocha

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