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café de maíz hondureño

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imagenes

café de maíz hondureño

información

categorías:bebidas
países:honduras
porciones:2
tiempos:25 min
calorías:25 cal

ingredientes

preparación

  • Remoje el maíz por media hora antes de empezar la preparación

  • Cuando pase media hora lave el maíz y escurra el agua

  • Cuando esté seco el maíz, póngalo a tostar a fuego medio en una olla

  • Ahora ponga a tostar el café y en este caso debe esperar hasta que tenga un color muy oscuro

  • En un molino, muela el café y el maíz hasta que esté muy finito

  • Pase por un cernidor la preparación para una mejor consistencia

  • Cuando ya tenga el café y maíz molido agregue a una taza con agua hirviendo y disfrute.

sugerencias

  • Si desea puede poner en el molino un poco de panela para añadir un toque de sabor y deguste junto con su pan, galleta o acompañante favorito.
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