café con leche

café con leche

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El Café con Leche es una bebida clásica que se consume prácticamente todos los días en cualquier región del mundo, su sabor es suave y genera una sensación de placer y bienestar gracias a la combinación tan maravillosa que hace el café con la leche.

Información

categorías: bebidas
Porciones: 1
tiempo: 25 min
Calorías: 150 cal

Ingredientes

Preparación

  • En una olla agrega agua, café y azúcar, deja hervir durante 5 min.

  • Calentamos la leche en una olla hasta igualar la temperatura que tenemos en el café.

  • En una taza agregamos simultáneamente y mezclando el chorrito del café y leche para obtener una preparación semi-homogénea en la que el color de la leche y el café se puedan diferenciar en su superficie.

  • Servimos inmediatamente antes de que el café y la leche terminen de mezclarse.

  • Puedes agregar un poco de crema o nata para apaciguar la intensidad del café y darle un sabor de leche muy bien diferenciado.

  • También puedes agregar cacao en polvo y canela en la superficie del café para darle un aroma mucho más intenso.

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