café con leche
El Café con Leche es una bebida clásica que se consume prácticamente todos los días en cualquier región del mundo, su sabor es suave y genera una sensación de placer y bienestar gracias a la combinación tan maravillosa que hace el café con la leche.
Información
| categorías: | bebidas |
|---|---|
| Porciones: | 1 |
| tiempo: | 25 min |
| Calorías: | 150 cal |
Ingredientes
café
leche
azúcar
agua
canela
chocolate en polvo
crema de leche
Preparación
En una olla agrega agua, café y azúcar, deja hervir durante 5 min.
Calentamos la leche en una olla hasta igualar la temperatura que tenemos en el café.
En una taza agregamos simultáneamente y mezclando el chorrito del café y leche para obtener una preparación semi-homogénea en la que el color de la leche y el café se puedan diferenciar en su superficie.
Servimos inmediatamente antes de que el café y la leche terminen de mezclarse.
Puedes agregar un poco de crema o nata para apaciguar la intensidad del café y darle un sabor de leche muy bien diferenciado.
También puedes agregar cacao en polvo y canela en la superficie del café para darle un aroma mucho más intenso.