brownies de chocolate

brownies de chocolate

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Información

categorías: postres
Porciones: 4
tiempo: 45 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

  • chocolate en tableta

    1 u
  • mantequilla

    100 gr
  • huevos

    4 u
  • azúcar

    100 gr
  • esencia de vainilla

    1 cda
  • harina de trigo

    100 gr
  • bicarbonato

    1 cdta
  • nueces

  • chispas de chocolate

Preparación

  • En un recipiente hondo o bol agrega las yemas de los huevos y el azúcar, mezcla todo durante 1 min.

  • Añade el harina y el bicarbonato a la mezcla.

  • Derrite la tableta de chocolate junto con la mantequilla, agrega a la preparación y mezcla bien durante 3-5 min hasta que a preparación esté totalmente homogénea y sin grumos.

  • Bate las claras de huevos a punto de nieve y añádelas a la mezcla.

  • Tritura las nueces agrégalas junto con las chispas de chocolate a la preparación.

  • Precalienta el horno y agrega un poco de aceite o mantequilla al recipiente donde vayas a hornear los brownies de chocolate, hornea durante 30-45 min (el brownie estará listo cuando al introducir un cuchillo y este salga totalmente limpio).

  • Listo, sirve los brownies con leche o más nueces y chocolate si deseas, personalmente me gusta agregar una capa ligera de chocolate derretido en su superficie.

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