bolitas de papa

bolitas de papa

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Las bolitas o alb√≥ndigas de papa y queso son unas peque√Īas frituras preparadas con pur√© de papas y el queso de t√ļ quieras, su sabor es similar al de una para rellena, pero con el sabor m√°s acentuado al queso.

Información

países: ecuador
categorías: entrantes
Porciones: 8
tiempo: 30 min
Calorías: 240 cal

Ingredientes

Preparación

  • Cocinamos las papas en una olla durante 10-15, luego las aplastamos preparando un pur√© de papas agregando la sal y pimienta al gusto.

  • Rallamos el queso y lo mezclamos en un recipiente con el pur√© de papas y la mantequilla derretida.

  • Agregamos el harina tamizada y mezclada con el polvo de hornear.

  • Mezclamos y masajeamos toda nuestra mezcla hasta que todo est√© uniforme.

  • Dividimos nuestra masa en peque√Īas porciones y las fre√≠mos en un sart√©n.

  • Listo, dejamos las bolitas de queso con papas sobre papel absorbente y servimos.

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