arroz de maiz hondureño
información
- categorías:platos fuertes
- países:honduras
- porciones: 4
- tiempo: 45 min
- calorías: 400 cal
- calificación:0/5 0
ingredientes
- sal
- aceite de oliva3 cda
- agua2 tazas
- ajo1 diente
- zanahoria1 u
- culantro1 cda
- arroz blanco1 taza
- cebolla blanca1 u
- maíz dulce1 taza
- consomé de carne1 u
preparación
Haga primero un sofrito de cebolla, zanahoria y los dientes de ajo, todos estos ingredientes deben estar cortados en cuadritos muy pequeños y finos
Cuando ya esté el sofrito, agregue una taza de arroz blanco y mueva constantemente hasta que el arroz se dore un poquito
Añada las tazas de agua y condimente a su gusto con sal
Coloque el consomé y la lata de maíz
Mezcle muy bien y deje cocinar por aproximadamente 15 minutos
Después de los 15 minutos alce la llama y espere hasta que se consuma todo el agua de su arroz
Apague el fuego y deje reposar por dos minutos, listo ya puede disfrutar.
sugerencias
Puede acompañar su arroz de maíz con carne de cerdo o maduro frito.
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