arroz con gandules

arroz con gandules

1.00
1

El arroz con gandules es una receta tradicional en muchos países Caribeños. Es un alimento completo que puede servirse solo o acompañado de tu carne o ensalada favorita. Es super fácil de preparar y tan rica que no te arrepentirás.

Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 50 min
Calorías: 360 cal

Ingredientes

Preparación

  • Freír el tocino y el jamón picados hasta que estén doraditos (aprox. 3 min.). Añadir la cebolla picada en cubitos, el pimiento verde picado en cubitos, los dientes de ajo finamente picados, y freír hasta que los vegetales estén tiernos, crujientes y suelten sus jugos (aprox. 5 min.).

  • Agregar el agua, los gandules, la salsa de tomate, el condimento y dejar hervir.

  • Incorporar el arroz y dejar que rompa hervor; luego poner a temperatura baja hasta que el arroz esté cocido (aprox. 20 min.).

Sugerencias

  • Si desea puede añadir cilantro fresco finamente picado para darle un toque especial. Recuerda que si no posees algún ingrediente puedes reemplazarlo por otro parecido, como chicharrón en lugar de tocino.

  • Para hacer este plato extra saludable puedes ocupar arroz integral que contiene más fibra y vitaminas.

usamos cookies