arroz chino vegano

arroz chino vegano

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Esta receta es fácil y rápida de preparar, así que viene de maravilla cuando no se posee tiempo suficiente pero se desea llevar una dieta balanceada; debido a que posee muchos vegetales e ingredientes que son positivos para nuestro organismo. Además, todos los ingredientes son económicos, fáciles de encontrar e incluso es un plato que se puede adaptar a gustos personales.

Información

categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 50 min
Calorías: 280 cal

Ingredientes

  • arroz

    200 gr
  • maíz

    100 gr
  • arvejas

    100 gr
  • aceite de oliva

    1 cda
  • ajo

    2 dientes
  • cebolla paiteña

    1/2 u
  • zanahoria

    1 u
  • salsa de soja

    2 cda

Preparación

  • Cocinar el arroz con cúrcuma, o salsa china para que tome color.

  • En un wok calentar el aceite de oliva virgen extra y saltear los dientes de ajo y la cebolla cortados finamente. Añadir las zanahorias y saltear otro momento.

  • Añadir los guisantes, el maíz y dejar que se cocinen (aprox. 5 min).

  • Incorpora el arroz y más salsa de soya. Dejar que los sabores se complementen y listo.

Sugerencias

  • Recuerda que el aceite de oliva virgen extra tiene un sabor fuerte, y a muchos no les gusta su combinación con la salsa de soya. Así que no dudes en utilizar el aceite de tu preferencia.

  • Si no posees un wok puedes usar una sartén común y corriente. Lo importante es comer rico y sano.

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