arnadi valenciano

arnadi valenciano

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El arnadi es un postre valenciano muy f√°cil de hacer, el cual contiene como ingredientes principales la calabaza y el az√ļcar, por lo que podr√≠a ser una buena opci√≥n para los d√≠as fr√≠os y lluviosos de la √©poca de invierno.

Información

pa√≠ses: espa√Īa
categorías: postres
Porciones: 4
tiempo: 50 min
Calorías: 360 cal

Ingredientes

  • calabaza

    1/2 kg
  • almendras

    30 gr
  • lim√≥n

    1 cdta
  • naranja

    1 cdta
  • huevos

    3 u
  • az√ļcar

    300 gr
  • nueces

    30 gr
  • aceite de oliva

    2 cda
  • canela

    1 cdta

Preparación

  • En una olla agrega la calabaza picada con agua y cocina durante 15 a 20 minutos hasta que est√© suave, una vez lista, retira el agua y reserva.

  • En un recipiente agrega la almendra molida, el az√ļcar, el zumo de naranja, el lim√≥n, las yemas de los huevos, la calabaza y la canela, mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener la masa de nuestro arnadi.

  • En un sart√©n agrega un poco de aceite y fr√≠e las almendras durante 2-3 minutos hasta que est√©n doradas.

  • Una vez listas las almendras, mezclalas con la masa y coloca la masa en cazuelas de barro previamente enmantecadas y dec√≥ralos con un poco de almendras y nueces.

  • Precalienta el horno a 180 grados y horneamos durante 40 a 50 minutos.

  • Listo, deja enfriar y sirve.

Sugerencias

  • Recuerda darle la forma de una monta√Īa a tus arnadis para que se vean mucho m√°s tradicionales.

  • Si deseas darle un toque mucho m√°s personal puedes decorar con otros frutos secos como pistachos o manies.

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