alfajores de almendra murcianos

alfajores de almendra murcianos

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Los alfajores murcianos son unos bocaditos delicados y llenos de sabor que requieren una preparación simple pero que puede complicarse según la receta que hayas elegido, por ello te hemos traído la receta típica de Murcia, España con la cual podrás degustar el sabor de un verdadero alfajor murciano.

Información

países: españa
categorías: postres
Porciones: 8
tiempo: 40 min
Calorías: 120 cal

Ingredientes

Preparación

  • En un recipiente agregar harina un poco de aceite, agua, sal y mezclar todo hasta obtener una masa para posteriormente hornearla a 180 grados durante 20 a 30 minutos dependiendo del grosor del pan.

  • En un sartén añade la miel y déjala hervir durante 5 minutos, agregar las ralladuras de naranja, ralladuras de limón, nuez moscada, clavo de olor, el pan y deja hervir durante 5 minutos más, hasta que el pan se haya desmenuzado completamente.

  • Una vez la preparación haya tomado la textura deseada retira el sartén del fuego y deja enfriar.

  • Listo, coloca la preparación sobre las obleas y sirve frías.

Sugerencias

  • Si no puedes obtener miel de abeja puedes agregar azúcar a un sartén y derretir hasta que esta tenga la textura similar a la miel.

  • Si deseas que tus alfajores tengan una textura más delicada y sean mucho más fáciles de digerir, puedes agregar un poco de linaza, semillas de sésamo o semillas de lino a los alfajores murcianos.

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