albacora ecuatoriana al horno

albacora ecuatoriana al horno

2.00
1

Información

países: ecuador
categorías: platos fuertes
Porciones: 4
tiempo: 40 min
Calorías: 360 cal

Ingredientes

  • pescado albacora

    1 kg
  • cebolla paiteña

    1 u
  • aceite de oliva

  • limón

    1 u
  • vino blanco

    100 ml
  • sal

  • pimienta

  • laurel

  • orégano

Preparación

  • En un recipiente añadimos el jugo de limón, vino blanco, laurel, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta, mezclamos bien.

  • Corta el pescado de albacora y úntalo con la mezcla que hicimos al inicio.

  • Precalienta el horno a 180 grados y hornea el albacora envuelta en papel aluminio con trozos de cebolla paiteña durante 20 min aproximadamente.

  • Listo, sácala de horno y acompáñala con arroz o vegetales.

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