acarajé

información

• categorías:platos fuertes
• países:brasil
• porciones: 4
• tiempo: 35 min
• calorías: 350 cal
• calificación:
  4/5 1

ingredientes

• sal
• pimienta
• agua1 taza
• cebolla2 u
• aceite
• chicharos1 kg

preparación

• Deje las arvejas un dia antes en remojo para que se ablanden

• Cuando estén listas las arvejas lave y escurra

• Frote cada arveja para quitar la piel

• En una licuadora agregue un poquito de agua, las arvejas junto con la sal y la pimienta

• Forme una pasta uniforme, cuando esté en su punto, separe y de la forma de bolitas

• En un sartén con abundante aceite caliente, fría la pasta hasta que estén doradas

• Seca el exceso de aceite con una toalla de cocina

• Sirve con la salsa de su preferencia y disfrute.

sugerencias

• Puede acompañar sus acarajé con camarones cocidos.

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