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acarajé

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acarajé

información

categorías:platos fuertes
países:brasil
porciones:4
tiempos:35 min
calorías:350 cal

ingredientes

preparación

  • Deje las arvejas un dia antes en remojo para que se ablanden

  • Cuando estén listas las arvejas lave y escurra

  • Frote cada arveja para quitar la piel

  • En una licuadora agregue un poquito de agua, las arvejas junto con la sal y la pimienta

  • Forme una pasta uniforme, cuando esté en su punto, separe y de la forma de bolitas

  • En un sartén con abundante aceite caliente, fría la pasta hasta que estén doradas

  • Seca el exceso de aceite con una toalla de cocina

  • Sirve con la salsa de su preferencia y disfrute.

sugerencias

  • Puede acompañar sus acarajé con camarones cocidos.
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