acarajé

información

  • categorías:platos fuertes
  • países:brasil
  • porciones: 4
  • tiempo: 35 min
  • calorías: 350 cal
  • calificación:
    4/5 1

ingredientes

preparación

  • Deje las arvejas un dia antes en remojo para que se ablanden

  • Cuando estén listas las arvejas lave y escurra

  • Frote cada arveja para quitar la piel

  • En una licuadora agregue un poquito de agua, las arvejas junto con la sal y la pimienta

  • Forme una pasta uniforme, cuando esté en su punto, separe y de la forma de bolitas

  • En un sartén con abundante aceite caliente, fría la pasta hasta que estén doradas

  • Seca el exceso de aceite con una toalla de cocina

  • Sirve con la salsa de su preferencia y disfrute.

sugerencias

  • Puede acompañar sus acarajé con camarones cocidos.

imagenes

acarajé